Линия по производству салатов:
|
Моечная машина Kronen GEWA3800V PLUS с вибростолом;
Машина для резки овощей и фруктов Kronen GS-10;
Загрузочная ванна;
Варочный котел и стол для сброса стечки
Моечная машина Kronen GEWA3800V PLUS - предназначена для эффективной и бережной мойки листовых салатов, овощей и фруктов, а также семян и морепродуктов.
Имеет производительность от 200 кг/час до 1.000 кг/час в зависимости от продукта.
Особенности:
HELICAL - Моечная система
KRONEN HELICAL - Моечная система делает возможным, чтобы продукт проходил моечную ванну "по спирали", длина которой в четыре раза превышает длину самой моечной ванны. Это улучшает качество мойки.
Компактная конструкция
Конструкция моечных машин GEWA хорошо продумана. Это дает возможность приспособить машину к требованиям Вашего производства, например: Замена вибростола на выносное устройство с транспортирующей лентой или установку системы подачи воздуха в моечную ванну или установку устройства для удаления насекомых. Вы можете сами монтировать эти детали либо поручить эту работу нашему обченному сервисному персоналу.
Уловитель песка
В моечной ванне тяжелые частицы грязи (маленькие камешки, песок) отделяются от продукта и оседают на дне моечной ванны в специальном уловителе. Это предотвращает вынос отделенных от продукта тяжелых частиц в месте с продуктом.
Чистка и уход
Все детали магистралей, корпуса водяных насосов, моечная ванна, емкость для сбора воды, крышки и ограждения, электроящик изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Кроме этого, KRONEN - машины конструируются по принципу:
- простота обслуживания
- легкая и эффективная чистка
- бережный перенос продукта
- низкие производственные затраты
Технические характеристики:
Размеры
Длина 3830 мм
Ширина 1280 мм
Высота 1540 мм
Высота входа / подачи 1082 мм
Высота выхода / выноса 704 мм
Электро
Мощность 5.8 kW
Напряжение 3~400 V N/PE
Частота тока 50 Hz
Вода
Общий объем 745 l
Спец. Моечные машины
Вода - Слив 2x 2 "
Подключение свежей воды ¾ (GEKA) "
Kronen GS-10 - универсальная машина для резки овощей, салатов и фруктов. Благодаря большому набору различных ножей машина может резать овощи и фрукты на шайбы, палочки и кубики, измельчать зелень (лук зеленый, укроп, петрушку), тереть и шинковать.
Особенности:
Овощи укладываются на транспортирующую ленту, которая подводит их к режущему ножу. Резанные овощи выходят из нижней части режущей камеры и попадают в емкость либо по элеватору транспортируются дальше.
Технические характеристики:
Размеры, (Д х Ш х В): 1500 х 800 х 1300 мм
Вес: 270 кг
Диаметр ножа: 500 мм.
Эл. энергия: 230/380V 50Hz 1,7kW 7,7А
Производительность:
Лук зеленый - 5 мм 200 кг/час
Салат - 10 мм 500 кг/час
Капуста белая - 2,3 мм 700 кг/час
Свекла, морковь - 3 мм 800 кг/час
|