Би-техно. Оборудование для пищепереработки

Би-техно

  Оборудование б/у восстановленное
 

Автоматический Слайсер Bizerba VS 12 D


 
 

Слайсеры BIZERBA являются эталоном безопасности и соответствуют самым высоким стандартам гигиены. Производственная программа BIZERBA включает в себя ручные, полуавтоматические и автоматические слайсеры, мясорубки, пилы, хлеборезки и стейкеры.
Гастрономическое оборудование BIZERBA самым широким образом используется там, где необходима высокая скорость переработки продуктов с автоматизацией процесса и дизайнерская выкладка продуктов.

Автоматический слайсер премиум-класса, с прямым углом нарезки.

Бесконтактная нарезка, обеспечивающая максимальный уровень гигиены и оптимальную точность нарезки. Сердцем машины является мощный привод ножа с интеллигентным двигателем. Автоматическая система укладки обеспечивает бесконтактную укладку продукта и различные варианты укладки, делающие продукт наиболее аппетитным и привлекательным. Пленочная клавиатура с интуитивно понятным интерфейсом гарантирует легкое и удобное управление. Форма укладки продукта быстро и удобно конфигурируется с помощью обычных клавиш. Помимо этого, PLU сохраняются в долгосрочную память. Машина VS12 D всегда уместна у прилавков, где время нарезки продукта можно использовать более эффективно - в общении с покупателями.

Основные преимущества:

Три режима в одной машине - ручной, полуавтоматический и автоматический
Точная настройка толщины ломтика в диапазонах 0 - 3 мм
Демонтаж без использования инструментов и возможность мойки некоторых частей в посудомоечной машине, открытая конструкция для удобной ручной очистки.
Мощный двигатель Bizerba с умной системой управления Emotion®: энергосберегающая работа с низким уровнем шума и практически без нагрева зоны укладки продукта 18 различных вариантов укладки продукта.
Минимальная степень опасности, благодаря закрыванию всей зоны нарезки во время заточки ножа. С
охранение точной юстировки компонентов машины, непосредственно влияющих на качество нарезки, в течение всего срока службы ножа.
Укладка по кругу, в том числе продуктов прямоугольной формы (опция)
Машина предусмотрена для нарезки продуктов различных калибров, включая продукты с большим диаметром.
Для удобства сенсорные клавиши отмечены разными цветами.
Защитный выключатель (Вкл/Выкл) с блокировкой от случайного включения

Технические характеристики:

Напряжение - 220-240В / 50-60Гц переменного тока 120В / 60Гц постоянного тока
Макс. внешние размеры  (Д х Ш х В) - 620 х 970 х 495 мм / 24,4" х 38,2" х 19,5"
Диаметр ножа - 330 мм / 13”
Ориентировка  - ножа 0°
Макс. размеры нарезаемого продукта
Для продуктов круглого сечения: Ø 225 мм / 8,9”
Высота: 175 мм / 6,9”
Ширина: 260 мм / 10,2”
Данные для ручной нарезки без системы укладки
Регулировка толщины ломтиков
Плавная 0 - 24 мм / 0 - 0,95” (без системы укладки)
Точная настройка 0 - 3 мм / 0 - 0,12
Класс защиты IP 33

 

Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании.

 

Для оптимального выбора оборудования все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании.

  www.b-techno.ru

 

  Закрыть окно