Подходит для качественной нарезки лука, перца, грибов, помидоров, кабачков и слегка замороженных продуктов ломтиками от 2 до 12 мм, соломкой от 2 до 20 мм или кубиками от 3 до 20 мм с высокой производительностью.
Качество режущего инструмента резательной машины KUJ дает "чистый" срез и ножи не "мнут" продукт.

Особенности:
Машина изготовлена из нержавеющей стали, некоторые детали – из пластика, разрешенного к применению в пищевой промышленности.
Производительность машины в зависимости от продукта и размера нарезки, составляет до 3000 кг/час.
Возможно нарезать такие деликатные продукты как лук и томаты.
Мин. возможный размер кубиков 3х3х3 мм, толщина соломки 2х2 мм.
7 регулируемых скоростей нарезки при помощи частотного преобразователя.
4-х лопастной ротор.
Принцип нарезки 3D.
Нарезку крахмалосодержащих продуктов рекомендуется осуществлять с применением воды (подключается).
Режущий инструмент возможно затачивать или менять на новый.
Замена режущего инструмента простая, с использованием прилагаемых инструментов.
Гигиеничная машина, легкая в обслуживании и очистке.

Состав режущего комплекта:
1 плоский нож (с гребешком), первый срез, позволяет нарезать шайбы толщиной от 1мм до 20 мм.
1 катушка с круглыми лезвиями, второй срез, позволяет нарезать соломку и палочки сечением 2-3-5-7,5-10-15 или 20 мм.
1 катушка с прямыми лезвиями, третий срез, для нарезки кубиков размером 3-5-7, 5-10-15 или 20 мм.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч: 3500(овощи) / 3500(фрукты)
Высота входа / подачи, мм: 1492
Высота выхода / выноса, мм: 472
Подключение воды: (GEKA ¾")
Мощность, кВт: 1,1
Электропитание, В: 230
Длина, мм: 1105
Ширина, мм: 978
Высота, мм: 1492
Вес (нетто), кг: 260

Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании.

Для оптимального выбора оборудования все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании.