Автоматические инъекторы - оборудование, предназначенное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса птицы, свинины и говядины, как с костью так и без.

Назначение:

Используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Иньектор работает в паре с массажером для мяса, льдогенератором и термокамерой для последующей обработки изделий до готовности. Готовую продукцию упаковывают на вакуумном упаковщике, трейсилере либо в термоформовочной машине.

Особенности:

• Конструкция из нержавеющей кислотоустойчивой стали.
• Быстросъемные иглы.
• Один блок с гнездами на иглы в трех рядах.
• Микропроцессор Mitsubishi с сенсорной панелью.
• Программирование производительности насоса 0-100%.
• Программирование скорости и передвижения ленты конвейера 0-200 мм.
• Программирование скорости игловой головки: 0-60 тактов на минуту.
• Запись параметров программирования в 21 программе.
• Конвейер из полипропилена (лёгкий демонтаж для мытья).
• Центробежный насос – нержавеющий.
• Функция автоматического полоскания иголок.
• Машина приспособлена для работы с ротационным щелевым фильтром рассола.
• Функция высокопроизводительной инъекции (Δ).
• Производитель предлагает такое решения, которое гарантирует высокую эффективность во всем процессе инъектирования.

Краткие технические характеристики:

Общее количество иголок, шт.: 31/62/124
Количество игловых гнезд, шт.: 31
Производительность, кг/ч: 2500-3500
Количество тактов, такт/мин: 0-60
Ширина ленты транспортера, мм: 350
Шаг ленты конвейера (программируемый), мм: 0-200
Макс. высота поднятия иголок, мм: 220
Давление рассола бар: 0-4
Производительность насоса, л/мин: 0-80
Размеры (LxBxH), мм: 1500 x 550 x 1900
Мощность, кВт: 4,0
Питание, В/Гц: 3х400/50
Вес, кг: 350
Обьем емкости рассола, л: 150

Выполняемые операции:

Управление машиной осуществляется с помощью микропроцессора, что позволяет программировать выбранные параметры работы такие как, шаг передвижения рабочего конвейера, частота накалывания иглами, а также продуктивность насосов (показатель величины давления на манометрах).
Запрограммированные показатели могут быть записаны в памяти процессора, что гарантирует повторяемость процесса инъектирования.
Машина оснащена комплектом сит, осуществляющих предварительную очистку рассола от мясных суспензий, а также предназначена для работы с ротационным щелевым фильтром с большой точностью очистки.

Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании.

Для оптимального выбора оборудования все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании.