Машина для получения из тушки минтая одинарных филе на коже путем вырезки хребтовых костей, реберных костей. Рекомендуемые виды рыб для переработки: минтай, размер 20+, 25+, 30+.

Скачать описание 

Машина для получения одинарных филе лососевых пород с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников.

Рекомендуемые виды рыб для переработки: горбуша, кета и другие лососевые породы рыб. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

Скачать описание 

Представитель серии бюджетных напольных двухкамерных вакуум-упаковщиков промышленного типа DZ-2SB.
Полностью из нержавеющей стали, прозрачная крышка, цифровая панель управления. Возможность нанесения даты производства. Внутренние размеры камеры - 500х410х150 мм

Четыре сварочные планки по 500 мм каждая

Предназначен для измерения относительной концентрации соли в пищевых продуктах: мясо, нарезки, ветчина, сыры, салаты, рыба и морепродукты, икра, готовые блюда и др., позволяет обеспечить устойчивый вкус продуктов питания.

Предлагаем со склада в Москве и изготовим на заказ полотна для всех моделей ленточных пил, а также полотно любой длины из высококачественной немецкой стали – 3 или 4 зуба на дюйм шириной 16 мм и/или 20 мм.

Серия 362 - это компактные настольные модели, которые можно использовать для эффективного и быстрого снятия шкур с большого количества видов рыб.
Серия 362 с ее уникальной системой лезвий является частью линейки Cretel на протяжении 35 лет и высоко ценится во всем мире за простоту использования, надежность и долгий срок службы.

Выполнен из влагостойкого, устойчивого к жирам, желудочным сокам и дезинфицирующим средствам материала.

Фартук защищает от влаги, животных жиров, масел, крови. Фартук цельнокройный.
Поверхность эластичная, гладкая, матовая, гибкая, без подкладки, не впитывает запахи.

Напольная модель, полностью из нержавеющей стали, цифровая панель управления, функция обслуживания насоса, тестовые программы.

Четыре сварочные планки по 620 мм каждая

Ножи для филетирования и нарезки рыбы.

Напольная модель, полностью из нержавеющей стали, камера из пищевого алюминия, упаковка в газовой среде или в вакууме, 1, 2 или 4 лотка за цикл, обрезка по контуру лотка.

Напольная двухкамерная модель, корпус из нержавеющей стали, крышка и камера из пищевого алюминия, цифровая панель управления, функция обслуживания насоса, тестовые программы.

Четыре сварочные планки по 450 мм каждая

Напольная модель погружного типа, полностью из нержавеющей стали, емкость бесшовная, цифровая панель управления.

Платформа 600х400 мм

Напольная модель, полностью из нержавеющей стали, для предварительной и окончательной закатки под вакуумом консервных банок в производстве мясных, рыбных, овощных, фруктовых консервов.

Настольная модель, полностью из нержавеющей стали, прозрачная крышка, цифровая панель управления. Возможность нанесения даты производства.

Две сварочных планки по 400 мм каждая

Новая настольная модель, полностью из нержавеющей стали, прозрачная крышка, сенсорная панель управления. Возможность нанесения даты производства. Расстояние между планками 490 мм.

Две сварочных планки по 510 мм каждая

Напольная машина SQ специально предназначена для нарезки большого объёма продукции. Может использоваться для нарезки рыбной и мясной продукции на соломку (полоски), как в сыром, так и в вяленном виде.